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Cuisine québécoise régionale et du terroir au Québec

Tables qui mettent en valeur les produits des régions du Québec.

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478 résultats

Resto bar L’Atrium

Le restaurant parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner!

Mouton Village

Magnifique domaine établi dans la Vallée-du-Richelieu depuis plus de 40 ans.

McKiernan Rôtisserie

Installé dans un immeuble industriel le long du canal Lachine, ce lieu propose une cuisine réconfortante avec des plats de rôtisserie, pâtes, sandwichs, salades et desserts maison.

Les Botanistes

Ce restaurant s'appuie sur trois chefs au pouce vert.

Écluse No10

Halte gourmande face aux écluses de Saint-Ours.

Gambrinus

Lieu convivial où le brasseur concocte une vingtaine de bières, dont quelques-unes déjà couronnées de prix et de mentions.

Sagamité (Wendake)

La spécialité maison, appelée la « Potence » (yatista), illustre l’importance du feu chez les Premières Nations : leurs ancêtres communiquaient à travers le feu et le plaçaient au centre de leurs discussions et de leurs repas.

Carrera Café

Situé au cœur du Vieux-Québec, au 72 boulevard Champlain, Carrera Café est un café-buvette inspiré par l’univers du motorsport et par les légendes qui ont marqué l’histoire de la course automobile.

Canard Café (rue Ontario Est)

Café de quartier avec un menu gourmet et des cafés « troisième vague ».

Café Cambio Coopérative de Solidarité

Coopérative de Solidarité de la région de Saguenay qui se donne pour mission de promouvoir et de commercialiser des articles certifiés équitables, des produits régionaux et des repas santé abordables, le tout dans une ambiance conviviale propice à l'échange et à la diffusion culturelle.

Boulangerie Sibuet

Boulangerie de tradition française offrant pain et viennoiseries cuites chaque matin.

L’Émulsion

Le restaurant L'Émulsion vous propose une expérience culinaire exquise et accessible dans une ambiance intime et accueillante.

Chaque région du Québec a son garde-manger : agneau de Charlevoix, fromages de l’Île-aux-Grues, cidres de la Montérégie, produits de la mer gaspésiens. Les tables du terroir mettent ces trésors en valeur, souvent à quelques kilomètres à peine des fermes qui les produisent. Les chefs d’ici tissent des liens directs avec les producteurs, et ça se goûte dans l’assiette, du printemps aux dernières récoltes d’automne. Manger local devient alors un véritable voyage, où le menu change au rythme des saisons. Sillonnez nos adresses du Québec et goûtez le Québec région par région.