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Cuisine québécoise régionale et du terroir au Québec

Tables qui mettent en valeur les produits des régions du Québec.

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Café Mandala

Le Café Mandala offre une cuisine santé gourmande composée majoritairement de produits locaux, biologiques et éco-responsables dans une ambiance zen et chaleureuse au cœur de son beau village.

Ben & Florentine

Des déjeuners costauds aux dîners santé, tout ce que l’on vous sert est préparé sur place avec des ingrédients frais de première qualité.

Halte gourmande – Courge et cie

Les bistros CCN

Chaque région du Québec a son garde-manger : agneau de Charlevoix, fromages de l’Île-aux-Grues, cidres de la Montérégie, produits de la mer gaspésiens. Les tables du terroir mettent ces trésors en valeur, souvent à quelques kilomètres à peine des fermes qui les produisent. Les chefs d’ici tissent des liens directs avec les producteurs, et ça se goûte dans l’assiette, du printemps aux dernières récoltes d’automne. Manger local devient alors un véritable voyage, où le menu change au rythme des saisons. Sillonnez nos adresses du Québec et goûtez le Québec région par région.