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Cuisine québécoise traditionnelle au Québec

Tourtière, ragoût de boulettes, fèves au lard, pouding chômeur : la cuisine traditionnelle québécoise réchauffe le cœur autant que le ventre. Héritée des cuisines de nos grands-mères, elle se transmet dans des restaurants qui perpétuent les recettes d’antan, des cabanes à sucre aux auberges de campagne. Certains chefs la revisitent avec finesse, d’autres la servent exactement comme dans le temps, et les deux approches ont leurs fidèles convaincus. C’est sans doute la meilleure façon de goûter à notre histoire. Parcourez nos adresses et offrez-vous un repas qui goûte les souvenirs.

Alma (2) Amqui (2) Baie-des-Sables (1) Baie-Saint-Paul (3) Baie-Trinité (1) Bécancour (6) Berthierville (1) Blainville (1) Boisbriand (1) Bonaventure (1) Brossard (2) Chambly (1) Chambord (1) Chandler (1) Château-Richer (1) Chibougamau (2) Coaticook (1) Daveluyville (1) Dégelis (2) Deschambault-Grondines (2) Donnacona (1) Drummondville (4) Farnham (1) Gaspé (1) Gatineau (14) Granby (2) Grande-Vallée (1) Joliette (1) L'Isle-aux-Coudres (2) La Malbaie (4) La Pêche (1) Lac-Bouchette (1) Lachute (1) Laval (2) Lavaltrie (1) Lebel-sur-Quévillon (1) Les Îles-de-la-Madeleine (3) Lévis (8) Longueuil (2) Métabetchouan–Lac-à-la-Croix (1) Métis-sur-Mer (1) Mirabel (1) Mont-Joli (1) Mont-Tremblant (1) Montmagny (3) Montréal (38) Petit-Saguenay (1) Plessisville (1) Pointe-à-la-Croix (1) Québec (36) Richmond (1) Rimouski (3) Rivière-du-Loup (3) Roberval (2) Rosemère (1) Rougemont (1) Sacré-Coeur (1) Saguenay (5) Saint-André-Avellin (1) Saint-Anicet (1) Saint-Anselme (1) Saint-Charles-Borromée (1) Saint-Cyrille-de-Wendover (1) Saint-Donat (1) Saint-Esprit (1) Saint-Félix-de-Valois (1) Saint-Georges (2) Saint-Germain-de-Grantham (1) Saint-Gilles (1) Saint-Hyacinthe (1) Saint-Jean-Port-Joli (2) Saint-Jean-sur-Richelieu (1) Saint-Louis-de-Blandford (1) Saint-Mathieu-du-Parc (1) Saint-Pascal (1) Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans (1) Saint-Prime (1) Saint-Sauveur (1) Saint-Sylvestre (2) Saint-Zéphirin-de-Courval (1) Sainte-Agathe-des-Monts (1) Sainte-Anne-de-Beaupré (1) Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier (1) Sainte-Famille-de-l'Île-d'Orléans (1) Sainte-Félicité (municipalité) (1) Sainte-Flavie (3) Sainte-Julie (1) Sainte-Madeleine-de-la-Rivière-Madeleine (1) Sainte-Marie (1) Sainte-Martine (1) Sept-Îles (1) Shawinigan (1) Sherbrooke (3) Tadoussac (1) Thetford Mines (3) Tourville (1) Trois-Rivières (9) Val-d'Or (3) Val-David (1) Vaudreuil-Dorion (1) Victoriaville (3) Ville-Marie (2) Warwick (1) Yamachiche (1)
Dates approximatives
Dates spécifiques
1 juin 2026 2 oct. 2026
Café Acadien Bonaventure
10 mai 2026 30 sept. 2026
Restaurant Le Matelot
12 mai 2026 13 oct. 2026
Le St-Zeph
3 mai 2026 15 oct. 2026
Le Corylus
1 mai 2026 31 oct. 2026
La Bouche des Goûts
Les Quatre Feuilles
Café-Bistro Au Coin du Monde
Maman Fournier (Cap-de-la-Madeleine)
Pizzeria Chez Laurent
Pavillon 67, le buffet gourmand du Casino de Montréal
Resto-Bar du Relais des Montagnards
Buffet de l’Antiquaire