Cuisine méditerranéenne et moyen-orientale au Québec

Houmous crémeux, grillades sur charbon de bois, shawarmas généreux et mezzés à partager : les cuisines de la Méditerranée et du Moyen-Orient ont trouvé un terreau fertile au Québec. Des tavernes grecques de l’avenue du Parc aux comptoirs libanais et syriens qui font vibrer les quartiers, ces tables misent sur des saveurs franches, des herbes fraîches et une hospitalité légendaire. C’est le style de cuisine parfait pour les longues soirées entre amis où les plats s’accumulent au centre de la table. Salades fraîches l’été, plats mijotés réconfortants l’hiver : il y en a pour toutes les envies. Explorez les adresses de cette catégorie et embarquez pour un voyage gustatif autour de la Méditerranée.