Cuisine nord-américaine au Québec

Burgers juteux, côtes levées fumées pendant des heures, poutines revisitées et brunchs copieux : la cuisine nord-américaine, c’est le réconfort à l’état pur. Les restaurants du genre au Québec vont du diner rétro au steakhouse chic, en passant par les casse-croûtes légendaires et les adresses de barbecue qui font la file. C’est une cuisine généreuse et sans chichi, parfaite pour les soirées de match, les sorties de gang ou les lendemains de veille qui demandent un remède efficace. Plusieurs chefs d’ici s’amusent d’ailleurs à réinventer ces classiques avec des produits du terroir québécois. Explorez les adresses de cette catégorie et trouvez votre prochain plaisir coupable.