Depuis 2009, ce bistro offre une cuisine selon les saisons en utilisant ce que la nature a à offrir, dans le respect des traditions culinaires, de façon responsable et en utilisant les produits de la région. Le Bas-Saint-Laurent est un endroit riche en biodiversité où se côtoient la mer et la terre.
Calmars en croûte de polenta © La Réserve Bistro
Huîtres © La Réserve Bistro
Pressé de porcelet © La Réserve Bistro
Comment s’y rendre
Bistro La Réserve se trouve à Rimouski (Bas-Saint-Laurent), à environ 270 km de Québec à vol d’oiseau.
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Restauration
Types de repas
Souper
Spécialités culinaires
Cuisine du marché
Poissons / Fruits de mer
Origines culinaires
Québéc régionale / du terroir
Commodités
Permis d'alcool
Service aux tables
Bien-être et détente
Terrasse
Clientèles admises
Adolescents
Adultes
Enfants
Groupes
Questions fréquentes
Où se trouve Bistro La Réserve ?
Bistro La Réserve se trouve au 150, av. de la Cathédrale, Rimouski, dans la région du Bas-Saint-Laurent. C’est à environ 270 km de Québec à vol d’oiseau.
Quel type de cuisine est servi ?
Cuisine : Cuisine du marché, Poissons / Fruits de mer, Québéc régionale / du terroir.
Quels repas sont servis ?
Souper.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est aménagée sur place.
Est-ce une bonne sortie avec des enfants ?
Oui, les enfants sont les bienvenus.
Les groupes sont-ils acceptés ?
Oui, les groupes sont acceptés. Communiquez avec l’établissement pour organiser votre visite.
Comment joindre l’établissement ?
Vous pouvez joindre l’établissement par téléphone au 418 730-6525 ou sur son site Web : bistrolareserve.com.
Dernière mise à jour : 7 janvier 2026
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