Depuis 1981, le Verger Charbonneau fait battre le cœur du terroir québécois au pied du mont Saint-Grégoire, en Montérégie. Fondé par Denis Charbonneau, le domaine familial est passé d’un petit kiosque à une destination agrotouristique qui accueille plus de 100 000 visiteurs par année : plus de 35 000 pommiers de trente variétés, une cidrerie artisanale, une érablière, une crêperie, une boutique gourmande et une mini-ferme, avec la relève assurée par Mélanie Charbonneau et Alexandre Jourdain. Nous y retournons chaque saison ; voici pourquoi.
L’autocueillette, une saison à la fois
Ici, l’autocueillette est sacrée : des champs à perte de vue, des fruits à croquer, des paniers qui débordent. Le calendrier des vedettes juteuses, qui glisse d’une semaine ou deux selon la météo :
- Fin juin à mi-juillet : les fraises. Rouges, juteuses, sucrées, elles sentent l’été. Détour obligatoire par la boutique pour le jus pomme-fraise ou la tarte aux fraises.
- Mi-juillet : les framboises. Petites, délicates, vraiment bonnes.
- Fin juillet : les bleuets. Bleus, dodus, croquants, à manger sur place ou dans un muffin.
- Fin août : les prunes.
- Fin août à fin octobre : les pommes. Le clou du spectacle : Honeycrisp, Gala, Cortland et une trentaine de variétés qui se relaient jusqu’aux gelées.
- Mi-septembre : les poires. Sucrées, tendres, à croquer dans le champ.
- Début octobre : les citrouilles. À décorer ou à cuisiner, jusqu’à l’Halloween.
Avant de partir, vérifiez la fiche ou la page Facebook du verger : la cueillette d’un fruit ferme quand les rangs sont vides.
Un immense terrain de jeu
Le Verger Charbonneau, c’est aussi des activités pour petits et grands : une mini-ferme trop mignonne, une aire de jeux sécurisée pour dépenser l’énergie avant les crêpes, des balades en tracteur l’été, des sentiers pédestres ouverts à l’année et des zones de pique-nique champêtres. Résultat : une journée remplie de rires, d’aventures et de selfies.
La Crêperie Charbonneau, là où le brunch devient un art
Chaque fin de semaine, de 9 h à 16 h, direction crêperie. Ici, on ne rigole pas avec le brunch : crêpes bretonnes moelleuses, garnitures locales et fruits cueillis directement au verger. Team sucré (pommes caramélisées, caramel maison) ou team salé (brie fondant), chaque assiette est un délice. Et si vous avez besoin d’un coin tranquille pour relaxer ou travailler, le Café-Bistro, au cœur de la boutique, sert sandwiches maison, potages de saison et petites douceurs, Wi-Fi gratuit en prime.
La boutique gourmande, entre tentations et traditions
Ouverte 7 jours sur 7, de 8 h à 19 h, la boutique est l’endroit pour faire le plein de bonnes choses : tartes maison à tomber, beignes aux pommes, confitures et plats prêts à emporter, bières de microbrasserie et cidres artisanaux, sirop de l’érablière, paniers-cadeaux à offrir ou à garder. Et si vous ne pouvez pas venir, la boutique en ligne livre les douceurs à la maison.
Pour une sortie réussie
C’est l’une des sorties d’autocueillette les plus faciles de la Rive-Sud : tout est sur un même site, les rangs sont proches du stationnement, les paniers se louent ou s’achètent à l’accueil, et le kiosque vend cidre, beignes et produits de la pomme pour prolonger la sortie. Prévoyez chapeau, crème solaire et souliers fermés ; les fins de semaine de pommes, arrivez à l’ouverture, ou visez un jour de semaine, bien plus calme.
Le printemps à l’érablière
De la fin février à la mi-avril, l’Érablière Charbonneau, sur le même site, sert le repas de cabane traditionnel avec tire sur la neige et une programmation d’activités. C’est la même équipe et le même esprit, une saison plus tôt.
Les Vergers Denis Charbonneau Inc.
Les fraises en juin, les framboises et les bleuets en juillet, les prunes en août, les poires et les pommes en septembre et octobre… Les fruits du Québec sont les plus savoureux ! Profitez-en pour passer un merveilleux moment en famille ou entre amis avec l’autocueillette !
Érablière Charbonneau inc.
Dégustez un copieux repas de cabane à sucre fait maison ! Passez une agréable journée en famille ou entre amis en participant aux activités extérieures sur place. Boîtes-repas des sucres simples à réchauffer à la maison également disponibles ! Informez-vous et passez faire un tour !
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