Le brunch du dimanche est une institution au Québec : crêpes, œufs bénédictine, fèves au lard, pain doré et sirop d’érable, servis de huit heures à quatorze heures dans des salles pleines dès dix heures. Ce guide rassemble les restaurants de déjeuners et de brunchs du Québec, des chaînes familiales aux tables de quartier, avec la fiche de chacun, ses heures et son menu.
Éviter la file
Les brunchs ne prennent souvent pas de réservation : arrivez avant neuf heures trente ou après treize heures, ou visez le samedi, moins couru. Les adresses qui réservent le précisent sur leur fiche ; pour une fête des Mères ou une grande table, réservez plusieurs semaines d’avance.
Choisir selon l’occasion
Pour un déjeuner rapide avant une sortie, une chaîne de déjeuners sert en vingt minutes ; pour une occasion, un brunch à la carte ou en buffet dans une auberge, un hôtel ou une cabane à sucre hors saison fait la fête. Plusieurs restaurants offrent un brunch sans gluten ou végétalien complet, indiqué sur la fiche.
🥞 Les brunchs par région
MontréalQuébecLavalAbitibi-TémiscamingueBas-Saint-LaurentCantons-de-l'EstCentre-du-QuébecCharlevoixChaudière-AppalachesCôte-NordEeyou Istchee Baie-JamesGaspésieÎles-de-la-MadeleineLanaudièreLaurentidesMauricieMontérégieOutaouaisSaguenay–Lac-Saint-Jean
Montréal
154 établissementsQuébec
69 établissementsLaval
13 établissementsAbitibi-Témiscamingue
21 établissementsBas-Saint-Laurent
17 établissementsCantons-de-l'Est
54 établissementsCentre-du-Québec
33 établissementsCharlevoix
14 établissementsChaudière-Appalaches
37 établissementsCôte-Nord
6 établissementsEeyou Istchee Baie-James
2 établissementsGaspésie
21 établissementsÎles-de-la-Madeleine
2 établissementsLanaudière
36 établissementsLaurentides
11 établissementsMauricie
25 établissementsMontérégie
33 établissementsOutaouais
22 établissementsSaguenay–Lac-Saint-Jean
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Pour continuer : les marchés publics du Québec et les cabanes à sucre.