Découvrez une cuisine divine du terroir ! Le chef Gilbert Nault et son équipe vous invitent à visiter, comme vous ne l’avez encore jamais fait, la cuisine régionale du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Menu patrimonial inspiré de la culture autochtone pour les repas en table d’hôte.
Salle à manger © Corporation du parc régional de Val-Jalbert
Tourtière réinventée © Corporation du parc régional de Val-Jalbert
Crème glacée maison © Corporation du parc régional de Val-Jalbert
Restaurant du Moulin © Village historique de Val-Jalbert
Ambiance © Village historique de Val-Jalbert
Horaire
Comment s’y rendre
Le Restaurant du Moulin du Val Jalbert se trouve à Chambord (Saguenay–Lac-Saint-Jean), à environ 195 km de Québec à vol d’oiseau.
Stationnement
Stationnement sur place gratuit
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Restauration
Types de repas
Déjeuner
Dîner
Souper
Origines culinaires
Québéc régionale / du terroir
Québéc traditionnelle
Commodités
Internet sans fil
Permis d'alcool
Vue panoramique
Installations
Bien-être et détente
Terrasse
Infrastructures et équipements
Belvédère / tour d'observation
Services
Clientèles admises
Adolescents
Adultes
Enfants
Groupes
Groupes
Réservation obligatoire
Questions fréquentes
Où se trouve Le Restaurant du Moulin du Val Jalbert ?
Le Restaurant du Moulin du Val Jalbert se trouve au 95, rue St-Georges, Chambord, dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. C’est à environ 195 km de Québec à vol d’oiseau.
Y a-t-il du stationnement ?
Oui : stationnement sur place gratuit.
Quel type de cuisine est servi ?
Cuisine : Québéc régionale / du terroir, Québéc traditionnelle.
Quels repas sont servis ?
Déjeuner, dîner et souper.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est aménagée sur place.
Y a-t-il un accès Internet ?
Oui, un accès Internet sans fil (Wi-Fi) est offert.
Est-ce une bonne sortie avec des enfants ?
Oui, les enfants sont les bienvenus.
Y a-t-il un point de vue ?
Oui, un belvédère ou une tour d’observation offre une vue panoramique.
Les groupes sont-ils acceptés ?
Oui, les groupes sont acceptés, sur réservation obligatoire. Communiquez avec l’établissement pour organiser votre visite.
Comment joindre l’établissement ?
Vous pouvez joindre l’établissement par téléphone au 418 275-3132 ou sur son site Web : valjalbert.com/reserver-votre-souper.
Dernière mise à jour : 22 juin 2026
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