Ce restaurant propose une cuisine du marché créative de qualité, soucieuse d’encourager les producteurs régionaux. Aussi reconnu comme « Ambassadeur de saveurs » de la Zone boréale, une distinction accordée par la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Chef-propriétaire : David Janelle.
Restaurant La Cuisine
Coordonnées
Salade magret de canard et haricots © JMDecoste Photographie
Agneau en croûte de chanvre © JMDecoste Photographie
Le cellier © P.Cimon
Pétoncle © D.Janelle
Intérieur © Manophotographe
Intérieur © manophotographe
Tartare © D.Janelle
Chef David Janelle © Zone boréale
Tarte au carotte © D.Janelle
Restauration
Types de repas
Souper
Spécialités culinaires
Bières / vins régionaux
Cuisine du marché
Origines culinaires
Québéc régionale / du terroir
Commodités
Internet sans fil
Menu pour enfants
Permis d'alcool
Service aux tables
Services
Clientèles admises
Adolescents
Adultes
Enfants
Groupes
Groupes
Équipement audiovisuel
Menu de groupe
Réservation de l'établissement entier
Réservation obligatoire
Comment s'y rendre
Stationnement
Stationnement sur place gratuit
Dernière mise à jour : 23 juin 2026
