Avec son chef propriétaire Jean-Luc Boulay depuis 1978, ce restaurant se veut une figure de proue du rayonnement de la gastronomie québécoise. Alliant tradition et innovation, ses professionnels en cuisine misent sur les plus récentes techniques pour rendre hommage aux fines denrées de notre terroir
Le Saint-Amour
Coordonnées
Salle principale-Jardin © Kamarad/D.Dufour
Jean-Luc Boulay
Expérience Foie gras
Cellier
Restauration
Types de repas
Souper
Spécialités culinaires
Cuisine du marché
Origines culinaires
France
Québéc régionale / du terroir
Commodités
Internet sans fil
Permis d'alcool
Service aux tables
Services
Groupes
Menu de groupe
Réservation obligatoire
Comment s'y rendre
Stationnement
Stationnement sur place payant
Dernière mise à jour : 7 janvier 2026
