Depuis 2009, ce bistro offre une cuisine selon les saisons en utilisant ce que la nature a à offrir, dans le respect des traditions culinaires, de façon responsable et en utilisant les produits de la région. Le Bas-Saint-Laurent est un endroit riche en biodiversité où se côtoient la mer et la terre.
Bistro La Réserve
Coordonnées
150, av. de la Cathédrale, Rimouski, Québec, Canada, G5L 5H8
48.45072600, -68.52659600
Calmars en croûte de polenta © La Réserve Bistro
Huîtres © La Réserve Bistro
Pressé de porcelet © La Réserve Bistro
Restauration
Types de repas
Souper
Spécialités culinaires
Cuisine du marché
Poissons / Fruits de mer
Origines culinaires
Québéc régionale / du terroir
Commodités
Permis d'alcool
Service aux tables
Services
Clientèles admises
Adolescents
Adultes
Enfants
Groupes
Dernière mise à jour : 7 janvier 2026
