Des saveurs de Dakar à celles d’Addis-Abeba, la cuisine africaine s’est taillé une belle place dans le paysage gourmand québécois. À Montréal comme à Québec, des restaurants proposent thiéboudienne, injera, mafé et grillades épicées qui réchauffent même les soirs de janvier. C’est une belle façon de voyager le temps d’un repas et de sortir de sa zone de confort culinaire. Plusieurs de ces adresses sont tenues par des familles qui cuisinent comme au pays, avec une générosité contagieuse. Consultez notre sélection de restaurants africains et laissez-vous dépayser une bouchée à la fois.
Cuisine africaine à Carleton-sur-Mer
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