Un caquelon qui mijote au centre de la table, du fromage fondu à volonté et une soirée qui s’étire : la fondue a tout pour plaire quand le mercure descend. Les restos spécialisés du Québec déclinent la formule sous toutes ses formes, de la fondue chinoise à la bourguignonne en passant par la raclette traditionnelle et les créations mettant en vedette les fromages d’ici. C’est le repas convivial par excellence, celui qu’on partage sans se presser entre amis ou en tête-à-tête. Plusieurs adresses proposent aussi des fondues au chocolat pour finir en beauté. Découvrez les adresses de la catégorie et réservez votre soirée fromagée.
