Ce restaurant propose une cuisine du marché créative de qualité, soucieuse d’encourager les producteurs régionaux. Aussi reconnu comme « Ambassadeur de saveurs » de la Zone boréale, une distinction accordée par la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Chef-propriétaire : David Janelle.
Salade magret de canard et haricots © JMDecoste Photographie
Agneau en croûte de chanvre © JMDecoste Photographie
Le cellier © P.Cimon
Pétoncle © D.Janelle
Intérieur © Manophotographe
Intérieur © manophotographe
Tartare © D.Janelle
Chef David Janelle © Zone boréale
Tarte au carotte © D.Janelle
Horaire
Comment s’y rendre
Restaurant La Cuisine se trouve à Saguenay (Saguenay–Lac-Saint-Jean), à environ 180 km de Québec à vol d’oiseau.
Stationnement
Stationnement sur place gratuit
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Restauration
Types de repas
Souper
Spécialités culinaires
Bières / vins régionaux
Cuisine du marché
Origines culinaires
Québéc régionale / du terroir
Commodités
Internet sans fil
Menu pour enfants
Permis d'alcool
Service aux tables
Bien-être et détente
Terrasse
Services
Clientèles admises
Adolescents
Adultes
Enfants
Groupes
Groupes
Équipement audiovisuel
Menu de groupe
Réservation de l'établissement entier
Réservation obligatoire
Questions fréquentes
Où se trouve Restaurant La Cuisine ?
Restaurant La Cuisine se trouve au 387, rue Racine E., Saguenay, dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. C’est à environ 180 km de Québec à vol d’oiseau.
Y a-t-il du stationnement ?
Oui : stationnement sur place gratuit.
Quel type de cuisine est servi ?
Cuisine : Bières / vins régionaux, Cuisine du marché, Québéc régionale / du terroir.
Quels repas sont servis ?
Souper.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est aménagée sur place.
Y a-t-il un accès Internet ?
Oui, un accès Internet sans fil (Wi-Fi) est offert.
Est-ce une bonne sortie avec des enfants ?
Oui, les enfants sont les bienvenus. Services pour les familles : menu pour enfants.
Les groupes sont-ils acceptés ?
Oui, les groupes sont acceptés, sur réservation obligatoire. Communiquez avec l’établissement pour organiser votre visite.
Comment joindre l’établissement ?
Vous pouvez joindre l’établissement par téléphone au 418 698-2822 ou sur son site Web : restaurantlacuisine.ca.
Dernière mise à jour : 23 juin 2026
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