O’Chevreuil vous souhaite la bienvenue : tirez-vous une bûche !Avec Charles-Emmanuel Pariseau aux fourneaux, O’Chevreuil c’est d’abord et avant tout des plats qui « ont de la gueule »… mais c’est aussi une cuisine saisonnière qui ne manque surtout pas de panache ! O’Chevreuil, c’est un clin d’œil à la majestueuse région des Cantons-de-l’Est, et c’est surtout un garde-manger renfloué majoritairement grâce aux producteurs d’ici !Viandes vieillies et travaillées sur place, huîtres fraîches et fruits de mer tout droit venus de notre Québec maritime, O’Chevreuil c’est une invitation gourmande, une incitation à expérimenter, à déguster, à savourer…!
O’Chevreuil, Taverne Américaine
Coordonnées
62, rue Wellington Nord, Sherbrooke, Québec, Canada, J1N 5B7
45.40246580, -71.89081600
Chef chevreuil © M.Saumier-Demers
Tarte fine aux tomates © M.Saumier-Demers
Cocktails © M.Saumier-Demers
Restauration
Types de repas
Banquet
Boîte à lunch
Cocktail dînatoire
Dîner
Service de traiteur
Souper
Spécialités culinaires
Bières / vins régionaux
Cuisine du marché
Commodités
Bar
Événements culturels / Expositions
Internet sans fil
Livraison / pour emporter
Menu pour enfants
Permis d'alcool
Service aux tables
Services
Clientèles admises
Adolescents
Adultes
Enfants
Groupes
Groupes
Aucune réservation acceptée
Équipement audiovisuel
Horaire particulier sur demande
Menu de groupe
Réservation de l'établissement entier
Tarif de groupe
Comment s'y rendre
Stationnement
Stationnement sur place gratuit
Stationnement sur place payant
Stationnement longue durée
Accessibilité (Kéroul)
Non accessible
Dernière mise à jour : 7 janvier 2026
