Fondée en 1784, cette auberge est la plus vieille en Amérique du Nord. Sous ces lourdes pierres se trouve aujourd’hui un haut lieu de la gastronomie québécoise. Côté cuisine, le chef Ola Claesson se passionne pour la cuisine du marché et les produits du terroir et crée un menu des plus inspirés.
L’Auberge Saint-Gabriel
Coordonnées
Salle à manger © F.Lamontagne
Terrasse
Restauration
Types de repas
Souper
Spécialités culinaires
Cuisine du marché
Poissons / Fruits de mer
Steak / Grillades
Origines culinaires
France
Québéc régionale / du terroir
Commodités
Internet sans fil
Permis d'alcool
Service aux tables
Services
Groupes
Menu de groupe
Réservation de l'établissement entier
Réservation obligatoire
Comment s'y rendre
Stationnement
Stationnement sur place payant
Transport en commun
Métro (ligne orange)
Dernière mise à jour : 7 janvier 2026
